12月14-17日，由茶陵縣人民政府主辦、湖南茶陵洣江茶業(yè)有限公司協(xié)辦的“茶陵茶·祖庵菜-2023年第九屆祖庵家菜美食節(jié)”在洣江茶業(yè)手工茶制作技藝體驗中心開幕。株洲市政協(xié)原副主席、茶陵縣原縣委書記羅利生，米江農(nóng)工貿(mào)公司總經(jīng)理皮用斌，茶陵縣副縣長覃成元，省茶業(yè)協(xié)會書記、省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長伍崇岳，省茶葉技術(shù)體系首席專家、省茶葉研究所研究員包小村，米江農(nóng)工貿(mào)公司副總經(jīng)理蔣成、彭海容，省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會副會長蔡玉蘭，洣江茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳劍以及來自全國的經(jīng)銷商等共200余人與會。
活動現(xiàn)場，人流涌動，熱鬧非凡：28張品茶臺旁的茶藝師給與會嘉賓沖泡了品質(zhì)優(yōu)異的洣江翠芽、洣江紅茶。會上，覃成元副縣長代表茶陵縣人民政府致詞，株洲市政協(xié)原副主席、茶陵縣原縣委書記全面講述了“茶陵茶·祖庵菜”的歷史淵源與美味佳話，在鑒賞了美輪美奐的茶藝、茶文化展演及獨具當?shù)靥厣奈幕?jié)目、品嘗了新研制的茶陵茶和祖庵菜融合的美食后，舉行了經(jīng)銷商簽約和茶陵洣江茶業(yè)有限公司與湖南南浦文化旅游集團茶旅融合項目簽約儀式。會后，參觀了洣江茶業(yè)名優(yōu)茶生產(chǎn)線、紅茶生產(chǎn)車間、公司產(chǎn)品陳列室等，還參觀了茶陵縣蘇維埃政府舊址、紅軍廣場等紅色景點?；顒迂S富多彩，呈現(xiàn)出洣江公司新時代的蓬勃生機。
據(jù)了解，茶陵洣江茶業(yè)有限公司原名湖南省洣江茶廠，創(chuàng)立于1964年，現(xiàn)在是國有湖南萬安達集團米江農(nóng)工貿(mào)公司子公司。洣江茶廠在上世紀80年代，是中國茶葉科學研究所、農(nóng)業(yè)部評定的全國紅茶生產(chǎn)和出口基地，全國各大貿(mào)易公司和外貿(mào)口岸爭相采購，其中最負盛名的便是“紅碎茶”二套樣，一度出現(xiàn)“一茶難求”的興旺局面?，F(xiàn)在是我省集茶葉種植、加工、銷售和茶樹繁育、銷售及茶文化傳播等為一體的國有企業(yè)，擁有湖南省大型的有機茶園基地3000余畝，1.1萬余平方米面積的現(xiàn)代化廠區(qū)，及多條省內(nèi)先進的電氣化名優(yōu)茶生產(chǎn)線，產(chǎn)品類別涵蓋綠茶、紅茶、黑茶等，年綜合生產(chǎn)能力1200噸，其紅茶品質(zhì)優(yōu)秀、2020年榮獲一等獎，是“湖南紅茶”商標授權(quán)使用企業(yè)，產(chǎn)品暢銷湖南、北京、福建、浙江、江蘇、安徽、廣東、廣西等地，大宗茶遠銷歐美、東南亞等多個國家和地區(qū)，年銷售額1000余萬元。同時，公司通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，建設(shè)種植有機茶園基地，帶動上千名群眾就業(yè)增收，其中貧困戶近100名。
洣江茶業(yè)歷史悠久，文化底蘊深厚。近年來，為深入挖掘歷史文化資源，促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一是積極申報“‘洣江茶’傳統(tǒng)手工制茶技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，培養(yǎng)非遺傳承人，建立非遺工藝的展覽室和工作室，舉辦“洣江茶”傳統(tǒng)制作技藝競賽，宣傳弘揚茶文化；二是推動茶與傳統(tǒng)祖庵家菜的融合，研制系列茶葉菜肴，推出“茶陵茶·祖庵菜”茶宴，開發(fā)茶葉新領(lǐng)域；三是促進推動洣江茶、茶文化與當?shù)刎S富的老區(qū)紅色資源融合，拓展延長產(chǎn)業(yè)鏈，在提升、擴大產(chǎn)業(yè)綜合效益的同時，帶動更多的老百姓就業(yè)增收。
【作者】陳劍
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
